22.09.2020
Divertissement Culture Trois conférences reliées au monde de la bière

Trois conférences reliées au monde de la bière

Dans le cadre de l’exposition Frette ou Tablette. 400 ans de bière au Québec, le Musée régional de Rimouski invite ses membres et la population à assister à des conférences thématiques reliées au monde de la bière.

Trois conférences seront offertes jusqu’en mars, dans le cadre des Brunantes du Musée.

Le jeudi 30 janvier, profitez du 5 à 7 pour découvrir la conférence Entre terroir et savoir-faire, une histoire de la bière avec Simon Rioux, anthropologue.

La conférence s’intéresse à l’ancrage régional des microbrasseries situées au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, deux régions éloignées des grands centres. Parmi les sujets abordés : provenance locale des matières premières, qualité du terroir, mise en marché, impact social et représentation symbolique des étiquettes.

Cette conférence est présentée en collaboration avec la microbrasserie Pit Caribou qui offrira les produits en dégustation. 5 $ pour dégustation incluse.

L’exposition Frette ou Tablette. 400 ans de bière au Québec trace un portrait historique de ce breuvage populaire et analyse l’évolution de son rôle, de la Nouvelle-France à aujourd’hui.

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