Le restaurant Le Bloc Africain suspend ses activités
Sa direction précise qu'il ne s'agit pas d'une fermeture définitive
Par 22.04.2026 15:00
Moins de quatre mois après son ouverture lors de la période des Fêtes sur la rue Saint-Germain Ouest, le restaurant Le Bloc Africain de Rimouski a suspendu ses opérations en raison d’un manque de personnel.
« Nous avons été confrontés à des enjeux importants de recrutement et de disponibilité de main-d’œuvre, particulièrement pour un concept spécialisé comme la cuisine africaine, qui demande des techniques particulières, une connaissance des saveurs traditionnelles ainsi qu’un savoir-faire précis afin d’assurer l’authenticité et la constance des plats offerts », indique l’équipe du Bloc Africain.
Par courriel, l’équipe précise qu’il s’agit d’une suspension des activités et non d’une fermeture définitive.
« Nous avons pris la décision de réévaluer la meilleure façon d’assurer la qualité de l’expérience client et la continuité de la marque. Nous demeurons très fiers de l’accueil reçu à Rimouski et reconnaissants envers la clientèle qui nous a soutenus ».
Le restaurant Le Bloc Africain avait ouvert ses portes, le 24 décembre, dans l’ancien Küto.
Une offre qui n’existait pas jusque-là à Rimouski, selon son propriétaire, Amadou Napo, qui possède un établissement semblable qui connaît du succès à Trois-Rivières.
