Marché public de Rimouski : c’est le temps de l’ail
Douzième semaine d’activités pour les exposants en 2026
Par 14.08.2026 16:00
Saviez-vous que le mot ail, d’origine Celte, signifie chaud ? Cette plante est justement récoltée au cours des chaudes journées du mois d’août au Marché public de Rimouski.
La production d’ail au Québec correspond à environ 10 % de l’ail que les Québécois consomment.
À l’automne, les épiceries et les marchés publics en regorgent, mais plus le temps avance, plus il se fait rare.
Comme l’ail québécois se conserve beaucoup plus longtemps que celui d’outre-mer, pourquoi ne pas en faire des provisions pour l’année ?
Pour en savoir plus sur sa conservation, informez-vous auprès d’ailliculteurs d’expérience comme Perle Blanche, qui seront présents au marché de ce samedi 15 août.
Présentez-vous entre 10h et 14h au parc de la Gare de Rimouski pour rencontrer tous nos exposants :
- Ferme Pastel
- La Bleuetière du Bas-Saint-Laurent
- Ferme Coopérative du Moulin
- Bergerie Bio du Grand Méchant Loup
- Les Douceurs de Sophie
- Les herbes salées du Bas-du-Fleuve
- Bergerie de La Colline
- Ferme Du Caneton Polisson
- Le Champ Libre
- Fruits et Légumes Cendrée inc.
- La Fermenterie du Père Canuel
- Au Paradis des Douceurs
- Le Maître Saucissier
- La Caboche
- Vert Mouton
- Shamra, cuisine syrienne
- Le Farinographe
- Miellerie Le Château Blanc
- Un Océan de saveurs
- ViV-Herbes – Herboristerie
- Les Fumoirs J-P
- Le Broutard des Appalaches
- Domaine Vallier Robert – Domaine Acer
- Saint-Simon Bagel
- Fromagerie Du Littoral
- La Fumerie de l’Est
- Pâtisserie La Rose Des Sables de Rimouski
On se voit au marché !