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Chasse et pêche

Rendez-Vous Nature : charge d’ours et venaison bonne à manger

Découvrez le menu de l'émission des 24-25 octobre 2026
Les invités de « Rendez-Vous Nature » cette semaine, la biologiste spécialiste de l’ours noir, Kathleen Bédard, le médecin-vétérinaire, Denis Harvey et Daniel Labonté, porte-parole de la « Fin de semaine de la relève à la chasse du cerf de Virginie ». (Photos courtoisie MELCCFP et Denis Harvey)

Cette semaine à « Rendez-Vous Nature », les attaques d’ours noirs sont extrêmement rares. La
charge subie par le cueilleur de bleuets de Bathurst au Nouveau-Brunswick, Serge Guitard, surprend la biologiste à la gestion des espèces et des habitats terrestres, au ministère de la Faune, Kathleen Bédard.

En entrevue avec Ernie Wells, la spécialiste de l’ursidé, commente et nuance cet assaut.

Points blancs, vers, ou larges logés dans la venaison, incitent des chasseurs à se débarrasser d’une venaison chèrement acquise.

Mais propre à la consommation, selon Denis Harvey, professeur à la faculté de médecine
vétérinaire de l’Universtié de Montréal.

Les 12-17 ans qui veulent chasser le cerf de Virginie, ont leur propre fin de « Semaine de la relève », les 31 octobre et 1er novembre. Daniel Labonté, du ministère de la Faune, explique ce 7e événement à succès qui a formé 6 000 adeptes en 2025.

Tout cela à « Rendez-Vous Nature » pour l’émission des 24-25 octobre. L’épisode sera disponible sur le site Web de Rendez-Vous Nature et dans Le Soir.ca dans la section « Balados ».

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