La chaîne Holy Burgers confirme son arrivée à Rimouski

Les copropriétaires de Poke et Ramen-moi, Alen Proulx et Nicolas Massé, lèvent enfin le voile sur leur nouveau projet avec l’ouverture d’un restaurant Holy Burgers à Rimouski, dans l’ancien local de Chef Fred Poutinerie sur la rue Saint-Germain Est.

Le duo avait confirmé, en février dernier, avoir pris possession du local sans en dévoiler la nature. L’information circulait depuis déjà plusieurs mois.

« On veut garder le suspense pour le moment, mais oui, nous y ouvrirons un restaurant dans les prochaines semaines. On invite les gens à nous suivre sur la page Facebook. Nous y dévoilerons les détails au fur et à mesure », mentionnait Alen Proulx dans Le Soir.ca.

La chaîne québécoise se spécialise six points de vente à Québec, Lévis et Sherbrooke. Elle offre une panoplie de burgers et de poutines

Propriétaire de l’immeuble, le Groupe DTM complète actuellement d’importants travaux afin d’y ajouter 26 unités locatives, dont 19 résidentielles et 7 unités en location courte durée.

En plus de Holy Burgers, un nouveau salon de barbier occupera l’espace situé entre le restaurant et Poke et Ramen-moi.