Comment éviscérer un grand gibier la toute première fois ?
Nouvelle formation offerte en ligne par la FédéCP
Par 22.08.2026 11:00
De nouveaux chasseurs et d’autres seront bientôt confrontés à leur première éviscération d’un grand gibier, mais comment s’y prendre quand c’est la première fois qu’on a les « deux mains dedans » ?
Le chasseur doit vite agir après l’abattage, avec des températures en hausse en automne, et éviter de perdre ou miner une venaison chèrement acquise.
« On devait éviter des pertes de viande sauvage aux chasseurs » tranche Marc Renaud, de la Fédération québécoise des chasseurs et pêcheurs (FédéCP), qui lance une formation en ligne sur l’éviscération des grands gibiers.
Une version de poche est aussi disponible. « Les chasseurs réclamaient cette formation produite avec des conseillers qualifiés, soit Bruno Caron, Daniel Imbeault, Simon Lemay et Gaétan Fournier », ajoute monsieur Renaud.
Formé à son rythme
La formation de 90 minutes est en ligne et on la suit à son rythme. L’amateur peut choisir son gibier. L’inscription de 57,43 $ avec taxes (produite à 300 000$) est sur le site de la Fédération.
Les membres bénéficient d’un rabais de 25 %. On le devient en ligne à fedecp.com.
« Suivra en une autre formation sur le débitage en 2027, qui expliquera comment bien débiter un gibier, le mettre en quartiers, en boîte et quelles parties conservées », explique Marc Renaud.