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Économie

La chaîne Juste Doner s’installe dans l’ancien bar Rétro 50

L’emplacement du futur restaurant (Photo journallesoir.ca, Véronique Bossé)

Un concept relativement récent, le restaurant Juste Doner, ouvrira ses portes en juin à Rimouski, là où se trouvait auparavant le bar-discothèque Rétro 50.

Ihab Ahmad, l’un des six franchiseurs de Juste Doner, explique que c’est une nouvelle chaîne de restaurant-rapide qu’il a fondé avec des amis.

Deux succursales sont déjà présentes à Montréal, bien que la chaine n’existe que depuis deux ans. L’entreprise travaille donc à élargir ses horizons.

La viande doner

Le mot doner décrit une viande qui est cuite à la verticale, comme le poulet.

(Photo Unsplash)

Elle peut ensuite être inclus dans différents plats et dans différents formats. Par exemple dans une poutine ou à dans un sandwich fait à partir du pain « spécial » du restaurant.

Le burger de poulet de Juste Doner (Photo Facebook)

À venir le mois prochain

L’ouverture de cette nouvelle franchise est prévue pour le 16 ou le 17 juin. Le restaurant est encore en période de travaux.

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