Le Club Saint-Louis ouvrira ses portes

Le propriétaire de l’Auberge du Mange Grenouille, Mathieu Deschênes, confirme être derrière le nouveau concept de restaurant qui verra le jour dans l’ancien pub ludique « À Qui Le Tour ? » et Café Saint-Louis, sur l’avenue Saint-Louis à Rimouski. Il prendra le nom de « Le Club Saint-Louis ».

En septembre dernier, Le Soir.ca confirmait que l’entrepreneur derrière le projet dévoilerait les détails de ce projet, dans les semaines suivantes, pour une ouverture prévue à la fin de novembre ou au début de décembre.

Il s’agit d’une sandwicherie où il sera possible de déguster des bières en collaboration avec la brasserie L’Octant

Offre abordable

« Nous sommes heureux de vous annoncer que notre équipe de restauration sera bientôt présente à Rimouski dans un nouveau projet. Un concept de sandwicherie et bières verra le jour quelque part en début décembre avec nos amis de L’Octant – Microbrasserie. Une offre abordable de sandwiches, soupes et salades, le tout préparé par nos chefs Félix et Gabriel ainsi que 8 lignes de fût dédiées à l’Octant. Ouvert midi et soir », peut-on lire sur la page Facebook de l’Auberge du Mange Grenouille.

Après la fin du Café Saint-Louis en juin 2020, le pub ludique « À Qui Le Tour ? » a opéré dans l’établissement entre octobre 2022 et mai 2023.