La Grande dégustation célèbre son 25e anniversaire

La Grande dégustation au profit de la Fondation Santé Rimouski célèbre son 25e anniversaire, cette année. Le populaire événement se tiendra le vendredi 21 novembre, à l’Hôtel Rimouski. 

Environ 300 places sont disponibles pour cette soirée gourmande. L’objectif est d’amasser 85 000 $. En 2024, la Grande dégustation avait permis de récolter près de 88 000 $.

« Les besoins sont grands. Nous devons faire l’achat d’équipements et investir dans des projets. Nous avons besoin que la communauté nous soutienne pour que nous puissions répondre à la demande. Qui dit 25e, dit scintillement et argent. Il y aura peut-être un petit clin d’œil à nos présidents d’honneur des années précédentes », explique la directrice générale de la Fondation Santé Rimouski, Caroline Pelletier. 

Les profits de la soirée permettront d’investir 75 000 $ pour l’achat d’un appareil d’aphérèse pour la clinique d’hémato-oncologie de l’Hôpital régional de Rimouski. 

« C’est un appareil d’une valeur d’environ 125 000 $. C’est le seul que nous avons à l’est de Québec. Comme l’appareil actuel atteindra sa fin de vie utile, il est devenu essentiel de le remplacer. Nous sommes privilégiés de l’avoir ici dans la région et nous voulons maintenir le soin à Rimouski », indique madame Pelletier.

Au menu de La Grande dégustation, un repas concocté par le chef Martin Ashby et sa brigade, des vins sélectionnés par la SAQ Sélection Rimouski et des fromages offerts par Fromages d’ici. La soirée se poursuivra avec la projection d’une Histoire d’espoir et une soirée dansante avec DJ Liam.

Encore cette année, un encan virtuel ouvert à toute la population regroupera une grande variété de lots pour tous les goûts et tous les budgets. Les mises aux enchères de cet encan seront lancées le 5 novembre.

Loterie moitié-moitié pour la santé

En nouveauté cette année, la Fondation propose une loterie moitié-moitié. Jusqu’au 14 octobre, l’organisme double les chances de gagner des acheteurs.

« Nous sentons l’engouement des dernières années par rapport à cette loterie. Nous pensons que ça peut aider à augmenter la cagnotte de La Grande dégustation », souligne Caroline Pelletier. 

Le tirage du numéro gagnant aura lieu en direct à la fin de la soirée de La Grande dégustation. 

Coprésidents d’honneur

La directrice générale de la Caisse Desjardins de Rimouski, Véronique Pelletier, et le directeur de Desjardins Entreprises – Bas-Saint-Laurent et Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, Ken Henry, sont les coprésidents d’honneur de la soirée. 

« Je trouve que c’est une occasion de rassembler la communauté d’affaires derrière une belle cause. Elle tient particulièrement à cœur à toute la région. C’est important pour moi d’être une partie prenante du succès et d’y apporter l’ADN Desjardins. Nous croyons que la santé est un pilier fondamental du mieux-être collectif », indique monsieur Henry.

« En participant, nous contribuons ensemble à offrir des soins humains, accessibles et de qualité à toute notre région. Nous invitons chaleureusement les entreprises, les familles et les citoyens à se procurer leurs billets et à venir célébrer cette 25e édition avec nous, pour la santé de notre communauté », ajoute Véronique Pelletier. 

Il est possible de réserver ses places dès maintenant et de profiter de la prévente au coût de 275 $ par personne.

À compter du 8 novembre, le coût individuel pour la soirée passera à 300 $. Il est également possible de réserver une table de six personnes pour 1 650 $. Pour acheter des billets pour la soirée et accéder au moitié-moitié : www.fondationsanterimouski.com/grandedegustation.