La Fromagerie des Basques s’attaque à l’insécurité alimentaire
Par 08.12.2021 19:00
La Fromagerie des Basques s’attaque à la lutte à l’insécurité alimentaire en s’engageant pour cinq ans auprès de l’organisme Croc-Ensemble des Basques qui offre notamment des services de cuisine collective et de dépannage alimentaire.
L’entreprise familiale de Trois-Pistoles a toujours été très impliquée dans sa communauté.« C’est très important pour nous de soutenir notre communauté et la lutte à l’insécurité alimentaire nous tient particulièrement à cœur. Nous nous impliquons sur deux volets. Nous offrons un soutien financier de 5 000 $ par année sur cinq ans afin de soutenir les opérations de Croc-Ensemble des Basques. Nous allons aussi donner des aliments que nous fabriquons. Pour les Fêtes qui approchent, nous allons donner du fromage et du pain », a mentionné la directrice générale de la Fromagerie des Basques, Lise Pettigrew, lors d’une conférence de presse tenue ce mercredi à Trois-Pistoles.
« En tant que plus gros employeur de la MRC des Basques, c’est important pour nous de soutenir les organismes aidant notre population », ajoute le directeur général de la Fromagerie. Ghislain Pelletier.
Besoins en hausse
Administrateur à Croc-Ensemble des Basques, Philippe De Carufel, constate une forte hausse des besoins en matière d’aide alimentaire. « Nous avons commencé avec quelques paniers par mois en 2016. Nous sommes maintenant à une moyenne de 65 paniers par semaine sur le territoire de la MRC des Basques. Lors du confinement, nous sommes montés à 125 demandes par semaine. La pandémie a un impact, mais la hausse du prix des aliments rend la situation difficile pour de plus en plus de familles. Nos utilisateurs ont des profils différents. Nous avons même des gens qui travaillent et qui n’arrivent pas à payer l’épicerie », commente-t-il.
L’aide financière de la Fromagerie des Basques vient pérenniser les opérations de Croc-Ensemble. « Par exemple, nous livrons des paniers à des gens qui ont des problèmes de mobilité sur l’ensemble du territoire. Ça occasionne d’importants coûts en essence. Il n’est pas question pour nous que les gens des municipalités plus éloignées n’aient pas accès à nos services », précise M. De Carufel.
Croc-Ensemble des Basques est né en 1998 pour offrir des services de cuisine collective et d’ateliers culinaires. Graduellement se sont ajoutées plusieurs actions touchant la lutte à l’insécurité alimentaire comme le dépannage alimentaire, les frigos partagés ou les jardins collectifs ou communautaires.
La Fromagerie des Basques et Croc-Ensemble des Basques espèrent que ce partenariat aura des retombées positives et que d’autres entreprises emboiteront le pas en soutenant l’organisme.
